Chef de Rang Service Midi (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

42H Station debout prolongée (42H Station debout prolongée)

Expérience

4 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.00 Euros sur 12 mois

pourboires

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Prendre une commande client
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Une opportunité de rejoindre l'équipe du bistrot bar Café Brun Antibes. Nous cherchons un Chef de Rang pour compléter notre équipe !

Merci de postuler uniquement si vous êtes disponible à temps plein y compris les weekends et jours fériés et pour toute la saison d'avril à octobre 2025

TES MISSIONS :

Gérer le service de midi seul avec le responsable de midi
Gérer seul un rang très fréquenté, avec beaucoup de limonade et des tables tournantes très rapidement
Surveiller et superviser le travail du Commis de Salle
Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant (sortir et ranger la terrasse tous les jours)
S'assurer de la rapidité du service et de la satisfaction des clients
Encaisser les clients
Gérer et développer les relations clients

PROFILE

Excellent professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client
Bonne connaissance de vin et des cocktails
Savoir décrire des plats et donner des conseils aux clients
Veuillez au bon déroulement du service avec bonne communication entre membres de la salle, le bar et la cuisine
Capacité à travailler efficacement sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Esprit d'équipe, volontaire et motivé
Il faut que tu sois en forme, énergique et motivé - ce travail est très chargé et rapide des conditions très chaudes !

LES ASPECTS PRATIQUES :

9h30 à 17h30 mercredi à dimanche
Post à pouvoir début avril 2024 jusqu'au mi-octobre 2025.
CDD de 39 heures par semaine
Cinq services de midi par semaine
Salaire 2 400€ brut par mois

AVANTAGES :

Pourboires en moyenne 400€ à 600€ par mois chacun
Service de midi uniquement, pas de coupures
Deux jours de repos consécutifs (les mêmes deux jours, pour la saison)
Mutuelle d'entreprise
Un repas offert par service (poste non logé)
Participer à nos événements internes (Soirée d'équipe, sports nautiques, Paintball).


Minimum quatre ans d'expérience en tant que Chef de Rang
Fortes aptitudes en communication et bon niveau d'anglais (parlé)

L'offre gastronomique du Café Brun célèbre le meilleur des produits de la région. Le menu est conçu pour partager des moments avec ses proches. Somptueux planches à partager chargés de saveurs ensoleillées et tapas méditerranée, avec une carte qui change deux fois par an. Café Brun a une centaine de couverts extérieurs, plus une soixantaine de places assis
à l'intérieur (hiver uniquement).

Concept unique de bistrot bar, le Café Brun célèbre l'esprit festif du « bon vivant » avec une cuisine généreuse, des boissons faites avec amour et un esprit espiègle avec beaucoup de personnalité. « Jeune » propriétaires Ben et Béa (35 et 39 ans) sont fort d'une vingtaine d'années d'expérience dans l'hôtellerie-restaurant, à Londres et sur La Côte d'Azur. Vous travaillerais directement avec les patrons expérimentés et ambitieux.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 400,00€ par mois

Horaires :

Tous les week-ends
Travail en journée
Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire :

Pourboires

Service en restauration: 4 ans (Requis)

Anglais (niveau au moins intermédiaire) (Requis)

Date de début prévue : 01/04/2025