Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 1154.00 Euros à 1801.80 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Vous êtes passionné(e) par la gastronomie franco-italienne et souhaitez apprendre aux côtés d'une équipe expérimentée dans un restaurant semi-gastronomique ? Rejoignez l'équipe d'Il Maestro en tant qu'apprenti(e) en cuisine !

Vos missions :

Assister le chef et l'équipe dans la préparation, le dressage et l'envoi des plats.
Apprendre les techniques culinaires et les normes d'hygiène (HACCP).
Participer à l'élaboration des fiches techniques et des recettes.
Contribuer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Découvrir la coordination d'une brigade et l'organisation d'un service.
Profil recherché :

Motivation, sérieux et envie d'apprendre.
Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Curiosité pour la cuisine semi-gastronomique et la gastronomie durable.
Formation en cours dans le domaine de la cuisine (CAP, Bac Pro, BTS.).
Nous offrons :

Un apprentissage riche aux côtés de professionnels passionnés.
Un cadre de travail stimulant dans un établissement semi-gastronomique.
De réelles opportunités d'évolution pour les plus motivé(e)s.
Poste basé à Ecouen