Commis / Commise de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Horaire de 12.00 Euros à 14.00 Euros sur 12 mois

selon profil

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) Commis de Cuisine H/F.

Sous la responsabilité du chef de Cuisine que vous seconderez, vous serez amené(e) à :
- Participer à la mise en place de la cuisine - Participer au service et à l'envoi des entrées, plats et desserts
- Garantir la qualité constante des produits fabriqués
- Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le restaurant
- Assurer le suivi et la réception des commandes -Nettoyer la cuisine et le poste de travail ..

Un CAP ou BAC PRO Cuisine, ou une formation professionnelle serait un plus
Vous possédez une expérience sur un poste similaire.

Travail: le midi du lundi au vendredi et le soir du jeudi au samedi

Débutant(e) accepté(e) si motivé(e).
Temps plein / 35h (heures supplémentaires possibles et payées)
Attention, le restaurant n'est pas desservi par les transports en commun au-delà de 20h.
TCL ligne 73 et 2EX