Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 03/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2600.00 Euros sur 12 mois
- + selon profil
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LES TERRASSES DU RACOU
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
66 - ARGELES SUR MER (Code postal 66700) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Le restaurant Les Terrasses du Racou, situé à Argeles-sur-Mer, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux et expérimenté pour rejoindre son équipe. Véritable lieu de rencontre entre la gastronomie et la convivialité, notre établissement propose des plats savoureux confectionnés avec des produits locaux et de saison.
Missions principales :
Développer et élaborer la carte en collaboration avec la direction
Assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Gérer les achats et les stocks en optimisant les coûts
Superviser, former et coordonner l'équipe de cuisine
Garantir la satisfaction des clients en maintenant une haute qualité culinaire
Participer à l'innovation des recettes et à l'amélioration continue des processus culinaires
Poste à pourvoir à partir du 1er avril 2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187NCBH
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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