Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant (H/F)
Offre publiée le 01/02/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 7 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Selon expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CHATEAU LE PRIEURE
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Le Château le Prieuré est situé sur un promontoire rocheux et offre une vue imprenable sur la Loire. L'hôtel dispose de 21 chambres et d'un restaurant gastronomique "Le Castellane" avec vue panoramique. L'établissement se trouvant entre Saumur et Gennes, bénéficie d'un grand parc arboré de 25 ha.
Compétences nécessaires
- Production culinaire Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Exigé
- Evacuer et trier des déchets, des produits Exigé
- Participer à un inventaire Exigé
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes Exigé
- Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
- Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Exigé
Description de l'offre
Le château Le Prieuré, hôtel 4 étoiles de 21 chambres et suites, et restaurant gastronomique recrute un commis pâtissier pour la saison d'été 2025.
Une première expérience dans un établissement similaire serait apprécié.
Poste en CDD saisonnier du 1er avril au 15 octobre 2025.
2 jours de repos consécutifs
Possibilité de logement selon disponibilité
Mutuelle d'entreprise
Tarifs préférentiels sur tous les établissements du groupe La Maison Younan.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187MWFJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Commis / Commise de cuisine (Code ROME : G1602)
Autre appellation de l'offre : Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant
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