BOULANGER H/F
Offre publiée le 31/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- selon convention collective
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE COMPTOIR DES PAINS
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Lieu de travail
29 - PLOUENAN (Code postal 29420) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de boulage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie -
Bac ou équivalent Exigé
boulangerie
Description de l'offre
Au sein d'une boulangerie vous assurez :
- La confection des différents pains traditionnels et spéciaux proposés à la vente ainsi que leurs cuissons
- L'entretien du matériel et du fournil
Vous travaillerez en toute autonomie.
Vous travaillez du mardi au samedi de 6h à 12h et le dimanche de 6h à 11h.
Jours de repos : dimanche après-midi et lundi.
Profil : vous êtes titulaire d'un CAP/BEP/BAC Pro Boulanger et bénéficiez d'une expérience vous rendant autonome sur le poste.
Poste à pourvoir début février.
Avantages :
13ème mois au bout d'un an ancienneté
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187MKZJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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