Responsable de salle h/f

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H Autre (43H Autre)

Expérience

1 An(s) - SUR CE POSTE

Salaire

selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques du service en salle
• Planification des tâches et gestion des priorités
• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le suivi des réservations
• Prendre une commande client
• Organiser le travail d'une équipe
• Piloter une activité
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Description de l'offre

LE BELVÉDÈRE, votre Brasserie Contemporaine située face au port de Mesnil-Saint-Père!
Le Belvédère vous accueille dans son restaurant au cœur du village de Mesnil-Saint-Père, pour un voyage intemporel face au Lac de la Forêt d'Orient.
En 2025, venez nous rejoindre pour vivre l'aventure Belvédère ! Nous recrutons pour la saison 2025 un RESPONSABLE DE SALLE H/F Vos futures missions :
- Vous aurez à manager une équipe de 4 à 6 personnes en fonction de la saison
- Vous organisez et contrôlez la mise en place des différents services
- Vous avez la responsabilité de la bonne coordination entre la cuisine et la salle.
- Vous accueillez les clients avec une prise en charge personnalisée et de bon niveau
- Au niveau des vins et des caves, vous assurez la prise en charge de la cave à vin, des alcools et softs.
- Vous êtes responsable de la facturation des différents points de vente, des encaissements et de la justesse du fond de caisse Vos conditions de travail :

- Temps de travail : 39h ou 43h
- Date de début : 01/04/2025
- Salaire motivant
- Logé à côté du restaurant
- Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci de nous adresser votre candidature (CV et lettre de motivation) sous format WORD ou PDF en précisant le poste et la réf LEBELVEDERE.