Chef / Cheffe de Rang en Restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Prendre une commande client
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Description de l'offre

Relais de Margaux - Un lieu d'élégance et de gastronomie

Rejoignez notre équipe au Relais de Margaux, où la gastronomie, l'accueil et le raffinement se rencontrent pour offrir une expérience unique à nos clients. Situé au cœur des prestigieux vignobles de Margaux, notre restaurant met en avant des produits de qualité dans un cadre exceptionnel.

Nous recherchons actuellement deux Chef de Rang en contrat saisonnier, avec possibilité de logement gratuit. Si vous êtes passionné(e) par le service, que vous avez un excellent relationnel et le sens du détail, cette opportunité est faite pour vous !

Vos missions principales :
- Accueillir les clients, les installer et leur présenter les menus et cartes des boissons.
- Superviser un rang et veiller au bon déroulement du service.
- Coordonner et donner des instructions opérationnelles aux commis.
- Réaliser le service en salle (prise de commandes, service des plats et des boissons, réponses aux questions des clients).
- S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas.
- Procéder à l'encaissement, effectuer les additions et finaliser le service.
- Participer à la mise en place des tables et des consoles de service, ainsi qu'au rangement du matériel après chaque service.
- Collaborer avec l'ensemble des équipes pour garantir une expérience client fluide et mémorable.

Compétences et qualifications requises :
- Expérience en service de restauration, idéalement dans un environnement haut de gamme.
- Excellente présentation, avec une parfaite maîtrise des codes de la relation client.
- Solides connaissances des techniques de service et des règles de la restauration.
- Bonne capacité de coordination et de management d'équipe.
- Maîtrise du français, et une bonne compréhension de l'anglais. Une troisième langue est un atout.
- Organisation, rigueur et capacité à s'adapter à un environnement dynamique.

Les avantages de rejoindre le Relais de Margaux :
- Contrat saisonnier avec possibilité d'évolution.
- Logement gratuit mis à disposition.
- Un cadre de travail prestigieux, au cœur des vignobles de Margaux.
- Repas fournis pendant les services et accès à des réductions pour les employés à l'hôtel, au SPA et au golf.
- Une équipe bienveillante, engagée et orientée vers l'excellence du service.

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement prestigieux et convivial, envoyez-nous votre candidature dès aujourd'hui !

Un poste disponible du 15 avril au 15 octobre, le second du 1er mai au 31 octobre.