Commis / Commise de cuisine

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - en milieu gastronomique

Salaire

Mensuel de 2028 Euros sur 12 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Principales Missions :
- Assurer l'organisation et la propreté de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
- Soutenir l'équipe pendant le service pour garantir l'efficacité des opérations ;
- Assurer le stockage et la conservation des aliments en garantissant leur traçabilité et une rotation adéquate des produits ;
- Travailler en équipe pour garantir la qualité et la standardisation des plats servis ;
- Participer aux formations et perfectionnements pour améliorer ses compétences techniques et opérationnelles

Avantages : Repas fournis pendant le service , Jours de repos :
lundi, mardi et mercredi matin.

Contrat évolutif.

Ouvert sans coupure, uniquement le soir du mercredi au samedi, brunch le dimanche.
5 semaines de congés payés.
Repos hebdomadaire les lundis et mardis.

Vous pouvez voir des photos du restaurant sur Facebook : le lux bistronomie.