Boulanger / Boulangère (H/F)
Offre publiée le 31/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Station debout prolongée (35H Station debout prolongée)
- Expérience
- 6 Mois
- Salaire
- selon les compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- PATISSERIE MOUSNIER
- Secteur d'activité
- Pâtisserie (Code NAF 10.71D)
Lieu de travail
85 - L ILE D YEU (Code postal 85350) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Capacité à travailler en équipe
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boulangerie
CAP Boulanger
Description de l'offre
Vous travaillerez avec l'équipe de boulangers de nuit (à partir de 2h du matin au plus tôt)
Vous avez une expérience ou formation en boulangerie pour :
- Réaliser toutes les étapes de la fabrication des différents types de pain
- Gérer les fours pour les différentes cuissons.
- Réaliser différentes productions pour le rayon snacking (pizzas, bruschettas, petits-fours salés, etc...)
Contrat de travail du 1er avril au 5 octobre 2025
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187LWSP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger / Boulangère
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