Chef, cheffe de rang (H/F)
Offre publiée le 31/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- Saisonnier - 7 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s) - de 1 à 3 ans en service salle
- Salaire
- en fonction des compétences
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- GRAND HOTEL DE PORT BLANC
- Secteur d'activité
- Hôtels et hébergement similaire (Code NAF 55.10Z)
Lieu de travail
22 - PENVENAN (Code postal 22710) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Accueillir le client et l'installer
- Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
- Prendre une commande client
- Effectuer le service des plats à table
- Animer, coordonner une équipe
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
- Saisir une commande sur informatique
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
Description de l'offre
Poste saisonnier du 1er avril au 3 novembre
Vous gérez une salle de 40 couverts :
Encadrement d'une équipe (2 personnes).
Supervision des tâches liées à la préparation de la salle.
Conseil clients
Service en salle si besoin
Gestion des commandes, des stocks
Repos , 1 jours1/2 consécutif et 1/2 journée
Poste non logé et restaurant en bord de mer dans un environnement qualitatif mais non desservi par les transports en commun.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187LWHX
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de rang (Code ROME : G1810)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de rang
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