Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

43H Autre (43H Autre)

Expérience

24 Mois

Salaire

Salaire de 3000 € net par mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé

Description de l'offre

Nous sommes à la recherche d'un-e Chef-fe de Cuisine passionné_e et talentueu-se pour gérer une équipe motivée d'une dizaine de cuisiniers dans un nouveau restaurant Alsacien à Strasbourg.

Si vous souhaitez mettre en avant les saveurs authentiques de l'Alsace tout en dirigeant une brigade dynamique, avec un équipement moderne et de qualité pour un confort de travail optimal : ce poste est fait pour vous !

Postulez dès maintenant pour faire partie de cette belle aventure alsacienne !

Qu'est-ce que vous ferez à votre poste ?

- Superviser l'ensemble du processus de production culinaire ;
- Encadrer et coordonner une brigade de cuisiniers ;
- Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats ;
- Participer à la construction budgétaire du service ;
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Rassembler et motiver vos équipes autour d'objectifs définis, tout en les accompagnant dans leur progression ;
- Fidéliser et développer la clientèle grâce à la qualité du service.

Quelles sont les qualités qu'on apprécie ?

- Démontrer un talent culinaire confirmé ;
- Posséder une connaissance approfondie de la cuisine ;
- Maîtriser les plats chauds et froids ;
- Avoir des compétences en leadership pour encadrer une équipe ;
- Être organisé-e , dynamique et avoir une gestion exceptionnelle ;
- Faire preuve de créativité et de curiosité.

Pourquoi venir travailler avec nous ?

- Horaires en coupure et continu ;
- Planning à convenir ensemble ;
- Deux jours de repos consécutifs ;
- Accompagnement et appui de la direction dans votre poste ;
- Mutuelle et prévoyance avantageuses ;
- Pointage des heures réelles et possibilité de récupération ;
- CE d'entreprise ;
- Stationnement gratuit pour faciliter vos déplacements ;
- Participation aux frais de transport.

Informations complémentaires :

- Une expérience de 2 ans minimum est requise pour ce poste ;
- Salaire de 3000€ net par mois ;
- CDI - 43H - TEMPS PLEIN.