Cuisinier / Cuisinière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s) - en collectivité

Salaire

Mensuel de 2100.00 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Préparer les viandes et les poissons Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  cuisine collectivité

Description de l'offre

RESIDENCE EHPAD LA SOURCE SALERNES
Au sein de l'Établissement d'Hébergement pour Personnes Âgées Dépendantes (EHPAD) - Résidence La Source, Salernes.
D'une capacité de 102 places dont une Unité Protégée de 14 places.
En poste, vous aurez la responsabilité : - d'assurer la préparation des repas selon les menus définis par le responsable de cuisine et la diététicienne - de respecter les régimes et les textures modifiées - d'assurer la préparation des goûters - d'assurer la gestion des stocks en relation avec le responsable de cuisine - de respecter les règles d'hygiène conformément à la norme HACCP + traçabilité des marchandises, relevé des températures, réception des livraisons
CDD de 3 mois - renouvelable
Salaire selon grille FPH

Notre politique de recrutement est engagée en faveur de l'intégration des travailleurs en situation de handicap.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Durée du contrat : 3 mois

Salaire : à partir de 2 100,00€ par mois

Programmation :

Horaires flexibles
Travail en journée

Formation:

CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

Domaine Culinaire: 1 an (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel