Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s) - En plonge

Salaire

A négocier selon le profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Réaliser la plonge

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  cuisine

Description de l'offre

Vos missions seront les suivantes :

1. LAVAGE DE LA VAISSELLE ET ENTRETIEN

- Laver, sécher et ranger la vaisselle, verres, assiettes et ustensiles utilisés en salle et en cuisine.
- Veiller à l'hygiène et à la propreté des équipements utilisés dans le restaurant.
- Nettoyer et entretenir les équipements de cuisine (grilles, plaques de cuisson, etc.).
- Assurer un nettoyage régulier des machines (lave-vaisselle, lave-verres, etc.).

2. ASSISTANCE A L'EQUIPE DE CUISINE

- Aider à la préparation des aliments, lorsque nécessaire (préparer les légumes, déballer les produits, etc.).
- Assister les cuisiniers dans les tâches de mise en place et d'entretien du poste de travail.

3. HYGIENE ET SECURITE

- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Veiller à l'entretien des espaces de travail et à la propreté générale du restaurant.
- Trier et jeter les déchets alimentaires et non alimentaires conformément aux procédures internes.
- Transporter les déchets dans les conteneurs appropriés pour le recyclage.

Vous êtes capable de travailler rapidement et efficacement, même en période de forte affluence.
Vous savez appliquer les règles HACCP.

**Poste à pourvoir d'avril à septembre 2025**

****Un JOB DATING sera organisé le 12 février - pour y participer, merci de candidater à cette offre****