Boucher / Bouchère (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s) - boucher/e ou charcutier/e

Salaire

selon expérience et compétences

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de désossage Exigé
• Techniques de parage des viandes Exigé
• Chaîne du froid Exigé
• Connaissance des normes sanitaires Exigé
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
• Découper, désosser, parer de la viande Exigé
• Accueillir, orienter et renseigner un client Exigé
• Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail Exigé
• Conseiller les clients sur les types de viandes Exigé
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Gérer les commandes et l'inventaire de viandes Exigé
• Gérer les stocks de viandes et de produits associés Exigé
• Identifier les types et morceaux de viande Exigé
• Prendre une commande client Exigé
• Préparer des produits bouchers selon les commandes Exigé
• Promouvoir les produits auprès des clients Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Trier des pièces de viande Exigé
• Veiller au respect des normes d'hygiène Exigé
• Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements Exigé

Description de l'offre

Vous travaillerez en tant que boucher/e au sein de notre équipe à la boucherie de Mérignac (boucherie de la métropole)

CDI - 39h/semaine (avec période d'essai)
Salaire selon compétences

Vous êtes passionné(e) par votre métier et vous souhaitez évoluer dans un environnement humain et engagé