Second / Seconde de cuisine (H/F)
Offre publiée le 30/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2500.00 Euros à 3500.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- DIAMANTHE K
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
06 - ANTIBES (Code postal 06160) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de désinfection des surfaces Exigé
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Chaîne du froid Exigé
- Caractéristiques des produits de la mer Exigé
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Préparer des repas Exigé
- Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Doser des ingrédients culinaires Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Préparer des plats culinaires Exigé
- Entretenir un équipement, une machine, une installation Exigé
- Gérer les stocks Exigé
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures Exigé
Description de l'offre
Pour restaurant Juan les Pins, type Brasserie avec plusieurs services de 20 à 40 couverts, vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine. confection et dressage des plats.
Vous travaillerez sur deux services en coupure.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187KLRF
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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