MANAGER DE RAYON BOULANGERIE PATISSERIE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Annuel de 24000.0 Euros à 36000.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Organiser le traitement des commandes
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Superviser le stockage des produits

Description de l'offre

Sous la responsabilité de la Direction, vous gérez le compte d'exploitation de votre/vos rayon(s) de façon autonome et responsable, et en garantissez les résultats en terme de chiffre d'affaires, de marge, de gestion de la casse, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs.

Animateur et fédérateur, vous encadrez une équipe commerciale de plusieurs personnes. Avec votre équipe, vous participez à la vente et veillez au respect des normes et de la réglementation en vigueur.

Vous devrez également :
Gérer et animer le rayon boulangerie-pâtisserie pour garantir une offre attractive et qualitative
Assurer la gestion des stocks, des commandes et des approvisionnements.
Garantir l'application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Développer le chiffre d'affaires du rayon en proposant des initiatives commerciales innovantes.

Poste à pourvoir en CDI sur BRIVE (19)
Salaire à négocier selon profil et expérience
prise de poste urgente