#CARREFOURDESMETIERS2025 : Barman/Barmaid (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

1 An(s) - expérience similaire

Salaire

Selon profil professionnel

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle

Description de l'offre

***Dans le cadre du Forum de recrutement CARREFOUR DES METIERS de CANNES, venez rencontrer les entreprises des secteurs Hôtellerie, Restauration, Évènementiel, Yachting, Commerce de luxe.
Présentez-vous le jeudi 20 février 2025 de 9H00 à 16H30
PALAIS DES FESTIVALS, 06400 CANNES N'oubliez pas vos cv à jour!***

Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la restauration, vous êtes dynamique, autonome, disponible et assidu(e). Doté(e) d'une excellente présentation, vous avez un très bon sens du contact, du service et de l'accueil face à une clientèle exigeante. Vous maîtrisez parfaitement l'anglais professionnel.

Descriptif du poste :

BABA est un lieu de partage et de mouvement. C'est une fête qui relie les rives de la Méditerranée. C'est un grand soleil qui monte à la tête. BABA est orchestré avec la complicité du chef Assaf Granit, né dans la ville cosmopolite de Jérusalem et qui est l'âme d'adresses iconiques à travers le monde, à l'ambiance informelle et élégante : le Balagan ou Tekes à Paris, Machneyuda à Jérusalem, le Coal Office à Londres, entre autres. Du restaurant en bord de sable et sa terrasse, au bar, à la plage ou à la piscine, vous êtes pris dans une même énergie qui anime l'hôtel. Celle d'une joie de vivre euphorisante.

En tant que Barman(-aid) du Restaurant BABA, votre rôle sera :

-Conseiller la clientèle afin de garantir leur entière satisfaction tout au long du service
-Participer à la prise de commande, assurer sa transmission et le service des boissons selon les procédures de l'hôtel
-Élaborer des cocktails et des fiches techniques détaillées en collaboration avec le Responsable de la restauration
-Gère les éventuelles plaintes clients et développe la fidélisation
-Veille à la bonne gestion de la cave, assure le suivi des stocks et réalise l'inventaire en relation avec le service Économat
-Assure la mise en place opérationnelle, contrôle et effectue les remontées de cave
-Développe la rentabilité du restaurant en adéquation avec les objectifs fixés par la direction