Commis / Commise de salle (H/F)-FORUM HR 26/02/25

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 12.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  hôtellerie

Description de l'offre

Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand CHATEAU de ROCHECOTTE- Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS

Missions avant le service :
Réception et rangement des livraisons F&B, en collaboration avec le/la chef(fe) de rang,
Nettoyage des espaces de restauration et salons,
Rangement et nettoyage des offices,
Mise en place des restaurants, salons et terrasses,
Suivi des briefings en début de service.

Missions pendant le service :
Assurer le service des plateaux entre la cuisine et la salle,
Assurer le service du pain et des eaux sous la supervision du/de la chef(fe) de rang,
Aider le/la chef(fe) de rang au service des plats,
Enlever les miettes sur table,
Débarrassage des assiettes.

Missions après le service :
Dresser le buffet petit-déjeuner,
Assurer le rangement des offices.

Compétences :
Maîtrise obligatoire du français et de l'anglais,
Troisième langue étrangère recommandée
.
Qualités :
Discipline
Organisation

Outils :
Medialog (logiciel de commandes)

Avantages :
Possibilité de logement + poste nourri

Horaires continus ou coupure : de 10h30 à 14h30 et 19h à 23h30 ou 15h30 à 23h30 (30 minutes de pause)