#FORUMHRTANTIBES2025: Commis Pâtissier (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 7 Mois

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

1 An(s) - ou d'une saison

Salaire

Selon profil professionnel

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Description de l'offre

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 06 février de 09h à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour! ***

Motivé(e) et passionné(e) par l'univers de la pâtisserie, vous avez de très bonnes aptitudes organisationnelles. Le travail d'équipe et l'envie de de faire plaisir sont vos atouts.

Descriptif du poste :

En tant que Commis de Pâtisserie du Restaurant Les Pêcheurs* et Baba, votre rôle sera :

-Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts
-Organisation du poste de travail
-Dressage, distribution
-Réalisation des services sous le contrôle du Chef ou du sous-chef
-Dressage et envoi des plats
-Nettoyer et ranger le poste de travail
-Participer au tri et à l'évacuation des déchets
-Réception, stockage et rangement des marchandises/denrées alimentaires dans le réfrigérateur suivant les protocoles HACCP et les procédures de l'hôtel
-Assurer l'entretien des locaux et du matériel dans le respect des normes HACCP