Chef / Cheffe de cuisine
Offre publiée le 29/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Travail en journée (35H Travail en journée)
- Expérience
- 10 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Description de l'offre
Nous recherchons un(e) chef de cuisine expérimenté(e) pour diriger notre brigade et assurer la qualité de nos plats. Le candidat devra maîtriser les techniques culinaires traditionnelles coréennes et être capable de gérer l'ensemble des opérations en cuisine : élaboration des menus, gestion des stocks, contrôle des normes d'hygiène et formation du personnel.
Expérience exigée : 10 ans en tant que chef cuisinier, idéalement dans un établissement de cuisine coréenne
Maîtrise impérative du coréen pour assurer la transmission authentique du savoir-faire culinaire et la formation des équipes.
Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe multiculturelle.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187JKJZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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