Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

41H Autre (41H Autre)

Expérience

6 Mois

Salaire

Horaire de 13.0 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Utilisation de moules à pâtisserie Exigé
• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service Exigé
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons
• Confectionner des pâtisseries Exigé
• Tester de nouvelles techniques de pâtisserie pour améliorer la qualité Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé

Description de l'offre

Spécialisés dans la valorisation de la pêche artisanale, nos restaurants proposent de faire découvrir la fraîcheur, la qualité et la saveur des produits locaux. Nos cuisiniers ont décidé de conquérir et de séduire leur clientèle, en réalisant des plats simples avec comme produits phares les poissons ultra frais débarqués chaque matin en direct des bateaux de pêche.

Notre restaurant Planète Océan situé sur la baie de la Canche d'Etaples est à la recherche d'un/une cuisinier(e) pâtissier(e) en CDI.

Rattaché(e) au second et au chef cuisinier, vous aurez pour missions principales :
- Préparer et confectionner des desserts de pâtisserie, confiserie, chocolaterie ...
- Le dressage et l'envoi des plats;
- La mise en place et l'entretien de votre espace de travail;
- Le respect des normes de sécurité et d'hygiène.

Vous êtes dynamique, motivé(e) et passionné(e). Vous avez l'esprit d'équipe et vous êtes rigoureux dans votre travail.

Le poste est à pourvoir à compter du 1er mars 2025.