CUISINIER CUISINIERE H/F (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Travail le week-end (35H Travail le week-end)

Expérience

6 Mois

Salaire

Mensuel de 1969.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

-PREPARER LA CUISINE ASIATIQUE/ORIENTALE FAIRE LES RECETTES ASIATIQUE /ORIENTALE
-CONTROLER L'APPLICATION DE PROCEDURES QUALITE,HYGIENE,SUCURITE ET ENVIRONNEMENT
-CUISINE ORIENTALE
-CONTROLER LE DRESSANGE DES PLATS
-CUISINE CHINOISE
-CUISINE JAPONAISE
-CUISINER DES PREPARATIONS CULINAIRES
-SUIVRE L'ETAT DES STOCKS
-PREPARER LES COMMANDES
-PRRPARER LES PLATS DIFFERANTS CHAQUE SEMAINE
-ENTRETENIR ET GARDER PROPRE LES PRODUITS APRES CHAQUE SERVI
-VERIFIER ET CHANGER LES ACCESSOIRES POUR GARDER LES PRODUITS FRAIS APRES CHAQUE SERVICES
-RECEVOIR LES MARCHANDISES DE LIVRAISON ET CONTROLER AVEC LES FACTURES
-NETTOYER DES MACHINE
-FAIRE DE GRILLADES ET WOK ASAITIQUE
-CONTROLER LE PROPRIETE AVANT ET PENDANT CHAQUE SERVICE
-REMPLISER DES PLATS DES QU'IL MANQUE PENDANT LE SERVICE
-NETTOYER ET ORGANISER LES POSTES DE TRAVAIL
-PREPARER ET ORGANISER LES INGREDIENTS DU POSTE DE TRAVAIL
-RANGER, PRENDRE ET ORGANISER SOI-MEME LES ACCESSOIRES
-VERIFIER TOUT LES QUALITES PRODUITS DU RESTAURANT
-NETTOYER, LAVER LE SOL, LES ASSIETTES DE SUSHI BAR
-SORTIR LES POUBELLES DU POSTE DE TRAVAIL
-ORCHESTRER L'ENSEMBLE DU TRAVAIL, APPORTER SAVOIR FAIRE, CREER, INNOVER, etc.
-GERER LE FONCTIONNEMENT DU RESTAURANT, DE L'EQUIPE, TRAVAIL EN HARMONIE
-LA PLONGE

Exigences :

- Bonne connaissance des techniques culinaires
- Capacité à manipuler les aliments en toute sécurité