Chef de rayon poissonnerie (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

36H45 Autre (36H45 Autre)

Expérience

2 An(s) - Sur un poste de manager poissonnerie

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros à 2300.00 Euros sur 13 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Déterminer des mesures correctives
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
• Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
• Retirer des produits non conformes
• Contrôler la mise en rayon des articles
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Superviser le stockage des produits
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Organiser le traitement des commandes
• Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance Exigé
• Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts Exigé
• Animer, coordonner une équipe
• Gérer les ressources humaines
• Utiliser les outils numériques
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents

Description de l'offre

Le magasin Intermarché de Pollestres, pour poursuivre ses engagements et la valorisation des bons produits locaux et accessibles, recherche pour son rayon Marée un manager de rayon poissonnerie H/F.

Après une période d'intégration pendant laquelle vous vous familiariserez avec le rayon poissonnerie, nos process et l'équipe, Vous prendrez la responsabilité du rayon, centre de profit stratégique pour le point de vente et rendez-vous incontournable pour nos clients. Vous serez chargé notamment :

- Management d'équipe
-Vous êtes garant de la qualité de vos produits et de l'hygiène et traçabilité de votre rayon.
- Suivi du compte d'exploitation
- Suivre l'état de vos stocks
- Gestion carcasse & PAD


Véritable ambassadeur de nos engagements et de notre image de Producteurs & Commerçants auprès de nos clients, vous accueillerez et vendrez, gérerez les commandes, les rotations, les stocks et la scénarisation du rayon, dans le respect des normes inhérentes à l'activité marée.

Maîtrise du métier de poissonnier exigée (2 an minimum)

Vos compétences :
Contrôler l'état des stocks,Superviser le stockage des produits,
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Organiser le traitement des commandes
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.