Second de cuisine H/F (H/F)
Offre publiée le 28/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 8 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2700.0 Euros à 2850.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESTAURANT LE M
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Compétences nécessaires
- Bac pro cuisine
- CAP cuisine Exigé
- Nettoyage et entretien des équipements de cuisine
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine Exigé
- Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine -
Bac ou équivalent Exigé
cuisine
Description de l'offre
Au sein d'un restaurant, vous serez en charge de travailler des produits frais et de saison, la carte change régulièrement.
*Bonnes connaissances culinaire, passionné par son métier
*Etre organiser, flexible et sociable
*Faire preuve d'initiative et créativité pour un travail en binôme à le chef de cuisine
*Autonome sur tout les postes froid, chaud et dessert.
*Entretien des locaux et postes de travail
Fermeture hebdomadaire le vendredi hors aout.
Le poste n'est pas logé
Prise en charge du pont
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187HPPM
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.