Sommelier / Sommelière (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 14 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

contrat d'apprentissage

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Connaissance des vins et accords mets-vins
• Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique
• Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles
• Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client

Formations nécessaires

• Bac ou équivalent Exigé

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) sommelier(ère) en alternance pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

Vos missions :

Conseiller les clients sur le choix des vins et des accords mets-vins.
Participer à la gestion de la cave (inventaire, commandes, stockage).
Assister à l'élaboration de la carte des vins.
Assurer le service du vin en salle avec précision et élégance.
Découvrir et approfondir vos connaissances sur les cépages, vignobles et domaines.

Profil recherché :

Vous êtes titulaire d'un bac ou d'un titre de niveau 4.
Passionné(e) par le monde du vin et de la gastronomie.
Excellente présentation et sens du service.
Curiosité, rigueur et envie d'apprendre.

Ce que nous offrons :

Une expérience enrichissante au sein d'un établissement reconnu.
Formation et accompagnement par une équipe experte.
Opportunité de développer vos compétences dans un environnement stimulant.

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) Nous avons hâte de vous accueillir !