Serveur / Chef de rang (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Selon expérience

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac pro commercialisation et services en restauration
• CAP commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée
• Accueillir le client et l'installer Exigé
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Description de l'offre

Nous recherchons des Chef(-ffe) de rang qui auront pour missions :

- Accueillir le client
- Fournir un service personnalisé et adapté aux besoins du client
- Mise en place avant le service / Organisation
- Prise de commande
- Sens des priorités
- Gestion du stress