Fileteur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Intérim - 6 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 Mois

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Trier les poissons et effectuer leur préparation

Description de l'offre

Nous recherchons un(e) fileteur(se) pour fileter des poissons.

Vous serez responsable de la préparation et du découpage des poissons selon les normes de qualité et de sécurité alimentaire.
Si vous avez plutôt travaillé(e) au contact de la viande que du poisson, ça fonctionne aussi.
L'appétence pour le domaine de la cuisine serait un plus.


Responsabilités :

Fileter, désarêter et préparer les poissons selon les besoins.
Veiller à la qualité et à la fraîcheur des produits.
Respecter les normes de sécurité alimentaire et les règles d'hygiène en vigueur.
Manipuler les outils, en particulier les couteaux de manière sécuritaire.
Maintenir un environnement de travail propre et organisé.
Effectuer toutes autres tâches connexes selon les besoins de l'entreprise.


Qualifications requises :

Expérience en filetage de poisson ou dans un domaine alimentaire
Bonne dextérité manuelle et sens du détail
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité élevée
Autonomie et esprit d'équipe