Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Offre publiée le 28/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - en tant que chef de cuisine
- Salaire
- 3000 E net
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
06 - VALBONNE (Code postal 06560) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Vos missions seront les suivantes:
- Vous avez une formation en cuisine, arts de la table
- Vous avez une expérience confirmée en tant que chef (minimum 2 ans), ou plus de 5 ans d'expérience culinaire dans un restaurant à grand volume et à service complet.
- Vous savez gérer une équipe de cuisine, assurer sa cohésion et aider au maintien de la motivation de ses membres
- Vous savez gérer les achats, les stocks et les inventaires.
- Vous avez la responsabilité de l'élaboration des menus
- Vous avez la responsabilité de la propreté et du respect des normes HACCP
Autonome, passionné(e), organisé(e), méthodique, ouvert(e) d'esprit, travail d'équipe, leadership naturel.
Temps plein / 39h CDI
2 jours de repos consécutifs le Dimanche et Lundi
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187GYPK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef / Cheffe de cuisine
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