CAVISTE (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

Saisonnier - 3 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Effectuer et suivre les étapes d'élaboration d'un alcool
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Entretenir un équipement, une machine, une installation

Formations nécessaires

• Bac+2 ou équivalents Exigé
  Viti-Oeno autre diplôme assimilé

Description de l'offre

Nous recherchons pour notre client, domaine viticole ancré sur le territoire, en plein développement, un ouvrier agricole (H/F).

Votre rôle :
En collaboration avec le maitre de chai, vous réaliser les divers travaux nécessaires au bon fonctionnement de la cave.

Vos principales missions :
- Participer aux travaux de chai
- Réaliser et suivre la vinification et la conservation des vins : assemblage des vins, sulfitage, filtrage, pompage, débourbage, levurage, collage, conditionnement, etc.
- Régler les machines de production et réaliser la mise en bouteille, mise en BIB, habillage, échantillonnage, réapprovisionnement, etc.
- Entretenir les machines, cuves, pressoirs
- Venir en soutien des collaborateurs sur le travail et la partie logistique
- Accompagner à la gestion des tâches administratives nécessaires à la bonne traçabilité des vins

Les petits + de l'offre :
- Domaine à taille humaine
- Mutualisation possible sur d'autres exploitations en fonction de vos disponibilités et de votre mobilité

Votre contrat :
- Durée : Au moins 3 mois avec possibilité, selon l'activité et le développement de la cave de rester sur du plus long terme au moins jusqu'aux vendanges
- Horaires : du lundi au vendredi 8h-12h/13h-16h


Profil recherché :
Vous avez :
- Une expérience d'au moins 1 an en tant que caviste
- La connaissance des processus de production, de la tenue à jour du cahier de mises et des livres de cave
- La maitrise des machines de production (réglage, nettoyage, identification des problèmes éventuels et résolution)

Vos atouts complémentaires :
- Un diplôme BTS Viti-Oeno ou tout autre diplôme assimilé

Vous êtes reconnu(e) pour votre :
- Volontariat, votre rigueur et votre dynamisme
- Autonomie sur des missions complexes
- Minutie et votre organisation dans votre travail, aboutissement de toute une année de travail
- Respect des procédures et votre adaptabilité en fonction des méthodes de vinification du domaine

Rejoignez ce domaine viticole : mettez votre passion du vin et votre expertise au service d'un vignoble d'exception !