Boulanger-pâtissier-traiteur / Boulangère-pâtissière-traiteuse (H/F)
Offre publiée le 28/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 40H Autre (40H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Suivant expérience
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA BOULANGERIE DE MARSEILLE
- Secteur d'activité
- Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (Code NAF 10.71C)
Compétences nécessaires
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Exigé
- Cuire des pâtons Exigé
- Cuire des pièces de viennoiserie Exigé
- Défourner des pains et viennoiseries Exigé
Description de l'offre
*MERLIN RECRUTE MAGICIEN(NE) DU FOUR ET DU PÉTRIN *
Tu as de la farine dans les veines, un coup de rouleau digne d'un sortilège, et tu rêves de rejoindre une équipe où la magie opère à chaque fournée ? Alors prépare ta baguette. euh, ton rouleau à pâtisserie, car *MERLIN cherche des *boulangers* et *boulangères* prêts à transformer la pâte en gourmandises.
Ce qu'on cherche :
Des passionné(e)s qui maîtrisent l'art (et la magie) de la boulangerie au levain naturel.
Une pincée de créativité, un soupçon de bonne humeur et une grosse dose d'esprit d'équipe.
Dans ce cadre, vous devrez justifier d'expériences afin de :
Préparer et cuire différents types de pains, viennoiseries, pâtisseries et autres selon les recettes établies.
Avoir une bonne technique de pétrissage et façonnage.
Respecter le cahier des charges.
Suivre les stocks.
Maintenir un espace de travail propre et organisé.
Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Démontrer rigueur, créativité et souci du détail dans la réalisation des produits.
Dans le cas où vous avez un profil junior ou débutant, nous pouvons mobiliser la mesure POE (Préparation Opérationnelle à l'Emploi) mise en place par France Travail.
Ce qu'on offre :
Un labo magique équipé pour libérer ton talent.
Une équipe dynamique qui carbure au café et à l'odeur des viennoiseries.
Des défis croustillants, des fous rires et la possibilité de laisser ton empreinte dans notre petit royaume de farine.
Rémunération attractive suivant expérience.
Qualité de vie personnel et professionnel (pas d'embauche avant 5.30 et 2 jours de repos d'affilée).
CDI
Alors, prêt(e) à rejoindre l'aventure ?
Enfile ton tablier et envoie ton CV (et/ou ton grimoire de recettes)
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187GRKN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boulanger / Boulangère (Code ROME : D1102)
Autre appellation de l'offre : Boulanger(ère)-pâtissier(ère)-traiteur(se)
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.