Cuisinier.e Grasse (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 1971.0 Euros à 1974.5 Euros sur 13.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Description de l'offre

Nous recrutons un cuisinier h/f de collectivité à Grasse en CDI.

Être Cuisinier chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents.
Rattaché au Chef de cuisine, vous travaillez en équipe pour un EHPAD, et réalisez la production pour 300 personnes par jour sur le poste froid, avec une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets.

Vous êtes responsable de la réalisation des préparations froides, des goûters, et des desserts. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité.

Vous êtes :
Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir
Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP.

Notre offre : CDI temps plein

Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h30-19h00 (journées continues) selon un planning tournant sur 2 semaines : semaine 1: lundi, jeudi, vendredi; semaine 2: mardi, mercredi, samedi, dimanche.