Chef boucher (H/F)
Offre publiée le 28/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 3200.0 Euros à 3201.0 Euros sur 13.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- TARADIS S A
- Secteur d'activité
- Supermarchés (Code NAF 47.11D)
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
- Découper, désosser, parer de la viande
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boucherie
Description de l'offre
Suite à la réouverture du rayon boucherie dans un petit supermarché de proximité, nous recherchons un chef boucher pour faire évoluer ce rayon.
Les missions principales :
- Garantir la qualité et la fraîcheur
- Superviser et coordonner l'activité d'une équipe de bouchers dans la préparation des viandes
- Contrôler la qualité des produits et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
- Gérer les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs
- Conseiller les clients sur le choix des produits et les techniques de cuisson
- Réaliser des découpes précises et des préparations spécifiques à la demande des clients
Salaire sur 13 mois après 1 an d'ancienneté.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187GLMT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef boucher / Cheffe bouchère (Code ROME : D1109)
Autre appellation de l'offre : Chef boucher / Cheffe bouchère
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