Second/e de cuisine (H/F)
Offre publiée le 27/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 7 Mois
- Durée de travail
- temps partiel - 30H Autre (temps partiel - 30H Autre)
- Expérience
- 2 An(s) - Sur même type de poste
- Salaire
- Mensuel de 1978.00 Euros à 2207.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil /compétences
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE MAMMA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
13 - LA CIOTAT (Code postal 13600) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Assurer la propreté de la zone de travail Exigé
- Conditionner des produits Exigé
- Entretenir des équipements de cuisine professionnelle Exigé
- Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Vous aurez la tâche de réceptionner la marchandise tout en respectant le process d'hygiène et de sécurité et de respecter le travail demandé par vos collaborateurs (préparation des légumes, découpe des denrées, etc) afin de préparer le service.
Durant le service vous aurez pour tâche d'accompagner le poste froid (préparation salade, tartares, etc).
Poste évolutif en fonction de votre profil, compétences et qualités.
Horaires continus de 18h à 23h (fin de service et entretien de votre poste de travail). Vous travaillerez du Mercredi au Dimanche.
** Poste non logé, à pourvoir à partir du 01 mars 2025.**
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187GJFJ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Second / Seconde de cuisine
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