CREPES PIZZAS (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Travail en journée (39H Travail en journée)

Expérience

Débutant accepté

Salaire

Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Étaler une pâte à crêpe
• Former une pâte à pizza
• Réaliser une garniture alimentaire

Description de l'offre

Pour un établissement restaurant situé sur la promenade des anglais, sous la responsabilité du patron vous allez nous aider a développer notre concept de crêpes et pizzas et bubble pearls et glace en synergie avec une agence immobiliere.
FAIRE LES CREPES MAISON ET DEVELOPPER LA CREPERIE
- FORMATION EN INTERNE SI DEBUTANT
- Garantir de la qualité des préparations culinaires servis à la clientèle en perfectionnant vos connaissances dans une société à taille humaine.
- Réaliser les préparations culinaires après avoir déterminé les approvisionnements nécessaires
- Aider à préparer à l'avance tout ce qui peut l'être en suivant les indications du patron en matière de recette culinaire et procédés de cuisson.
- Élaborer l'ensemble des mets en conformité avec les fiches techniques.
- Respecter les fiches techniques et les ratios définissant les quantités d'ingrédients à employer.
- Apprendre la confection des crêpes , les bubbles pearls seraient un plus.