Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Offre publiée le 27/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 4 An(s) - exigée
- Salaire
- Mensuel de 3200.00 Euros sur 12 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE REFUGE
- Secteur d'activité
- Débits de boissons (Code NAF 56.30Z)
Lieu de travail
88 - GERARDMER (Code postal 88400) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
Description de l'offre
Le restaurant Le Refuge recherche un(e) chef (fe) de cuisine.
Vous aurez en charge :
la préparation des plats avec la méthode de cuisson au feu de bois ( maitrise et connaissance des cuissons),
la gestion des commandes,
le respect des procédures et fiches techniques.
Possibilité de formations sur l'outil four à bois
Poste à pourvoir rapidement.
Jour de repos le mercredi et Jeudi.
L'établissement n'est pas desservi par les transports en commun , pas de possibilité d'hébergement.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187GBTZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Chef / Cheffe de cuisine (Code ROME : G1601)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
Offre d'emploi et contenus récupérés en partenariat avec France Travail. Cojob n'est pas responsable des informations fournies.