Chef de partie (H/F)
Offre publiée le 27/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 10 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 2 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2308.00 Euros sur 12 mois
- Possibilité logement
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LE MOULIN DU BANDIAT
- Secteur d'activité
- Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a. (Code NAF 10.89Z)
Lieu de travail
24 - ABJAT SUR BANDIAT (Code postal 24300) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service
- Définir des besoins en approvisionnement
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Le/la Chef de Partie assure la confection d'une composante du menu dont il/elle a la charge, dans le respect des recettes et des consignes données par le Chef de Cuisine. Il/elle organise le travail des personnels dont il/elle a la charge dans le respect des normes d'hygiène ( HACCP).
Nous recherchons une personne titulaire d'un diplôme professionnel de cuisine, avec une expérience de restaurant gastronomique, souhaitant travailler avec rigueur dans un cadre exceptionnel dans une ambiance joyeuse et familiale.
2 jours 1/2 de repos par semaine :dimanche soir, lundi et mardi
***Travail de début Mars à Décembre*** Ce contrat pourrait être évolutif***
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187FYQG
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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