Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière (H/F)
Offre publiée le 27/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2007.72 Euros à 2107.72 Euros sur 12 mois
- VOIR PLUS SELON LE PROFIL
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- MANKA
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
68 - MULHOUSE (Code postal 68100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d'établissement
- Élaborer des recettes
- Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Manipuler des équipements de cuisine
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Doser des ingrédients culinaires
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Confectionner des pâtisseries
- Spécialité Péruvienne
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents
cuisine
Description de l'offre
Pour l'ouverture prochaine de notre restaurant, nous recherchons un chef cuisinier pâtissier (H/F) spécialité péruvienne.
Vous avez une première expérience significative sur un poste identique et vous maitrisez les plats/ pâtisseries péruviennes.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187FQNT
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Pâtissier / Pâtissière de restaurant (Code ROME : G1610)
Autre appellation de l'offre : Chef cuisinier-pâtissier / Cheffe cuisinière-pâtissière
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