chef (fe) de cuisine de collectivité - Poste logé nourri (H/F)
Offre publiée le 27/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 3 Mois
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s) - ou plusieurs saisons
- Salaire
- 2000 Euros Net par mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- CENTRE DE VACANCES : LES PRES JAUNES
- Secteur d'activité
- Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée (Code NAF 55.20Z)
Lieu de travail
05 - ST LEGER LES MELEZES (Code postal 05260) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid
- Préparer des plats culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Description de l'offre
Pour un centre de vacances dans les Hautes Alpes situé sur la commune de Saint Léger les Melezes et pouvant accueillir 250 personnes.
****Vous devez être impérativement disponible pour ce poste****
Poste logé- nourri sur place. vous travaillez en horaires coupés entre 39 et 42 heures par semaine selon occupation du centre.
Avec le personnel de service vous êtes dans une équipe de 10 personnes.
Vous préparez les repas du midi et du soir pour lez clients du centre du vacances en respectant les normes et procédures (HACCP...)
Vous etes autonome et savez gérer une cuisine de collectivité. Port de charges .
1 jour de repos par semaine. Rémunération de 2000 euros Net par mois.
***Candidature a envoyer avec CV et lettre motivation depuis votre espace personnel ou directement***
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187FHZP
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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