CUISINIER/CUISINIÈRE OU AIDE DE CUISINE (H/F)
Offre publiée le 27/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 9 Mois
- Durée de travail
- temps partiel - 28H Travail en journée (temps partiel - 28H Travail en journée)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 1801.84 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- EHPAD RESIDENCE DU PARC
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Compétences nécessaires
- Chaîne du froid Exigé
- Conditionnement des aliments Exigé
- Cuisine des spécialités régionales françaises
- Cuisine du monde
- Procédures de la marche en avant Exigé
- Régimes alimentaires
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Exigé
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Evacuer et trier des déchets, des produits Exigé
Formations nécessaires
- CAP, BEP et équivalents
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
CAP CUISINE OU EQUIVALENT
Description de l'offre
Pour un EHPAD public, de 55 résidents,
poste de cuisinier H/F
a partir du 1 er avril 2025
dont 3 jours de formation en interne avec la chef de cuisine
travail les week-end et jours fériés primés
Missions :
Travail sous la responsabilité du chef de cuisine,
élaborer et servir les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective.
Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.
--> Une expérience en collectivité est un plus.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187FCKW
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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