Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

3 An(s)

Salaire

Horaire de 11.88 Euros

Permis demandé

B - Véhicule léger

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Types de sandwichs Exigé
• Accueil et service au comptoir Exigé
• CAP production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) Exigé
• Gestion des stocks de condiments Exigé
• Organisation de l'espace de travail Exigé
• Plonge manuelle Exigé
• Utilisation de caisse enregistreuse Exigé
• Utilisation de grills professionnels Exigé
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Exigé
• Préparer, assembler des plats simples Exigé
• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Exigé
• Assurer une présentation attrayante des produits Exigé
• Assurer un service client rapide et courtois Exigé
• Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Exigé
• Conditionner des produits Exigé
• Gérer les situations de stress en heure de pointe Exigé
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé Exigé
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande Exigé
• Réaliser un service en salle Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Exigé
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Exigé
• Répondre aux attentes d'un client Exigé
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques Exigé

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents Exigé
  restauration

Description de l'offre

Prendre et servir des commandes
- Manipuler les machines à frites
- Manipuler les machines à boissons
- Manipuler le grill
- Préparer les pains sandwicherie
- Préparer les crudités
- Nettoyer la salle
- Nettoyer le poste de travail
- Mettre le restaurant en route
- Décharger les camions de livraison
- Transférer les aliments de l'entrepôt à la cuisine
- Vider et nettoyer les poubelles
- Faire la plonge
- Filtrer les huiles de cuisson
- Trier et sortir les poubelles
- Pratiquer les six étapes pour les employés

Vous travaillerez les weekends avec 2 jours de repos en semaine (mardi et mercredi généralement).
Horaire en coupure : prise de poste à 11h au plus tôt jusqu'à 14h, puis le soir de 18h à 23h (y compris samedi et dimanche)

Expérience exigée en restauration rapide ou restauration traditionnelle.