Boucher / Bouchère (H/F)
Offre publiée le 25/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- B - Véhicule léger
📍 Entreprise
- Employeur
- CARREFOUR CONTACT LUDES
- Secteur d'activité
- Supermarchés (Code NAF 47.11D)
Compétences nécessaires
- Techniques de désossage Exigé
- Techniques de parage des viandes Exigé
- Découper, désosser, parer de la viande Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
boucherie
Description de l'offre
Vous serez charger de:
Pour les activités professionnelles:
- Réceptionner des carcasses de viande
- Contrôler la qualité des produits et la traçabilité
- Préparer une carcasse en opérant des découpes
- Détailler et conditionner les pièces de viande
- Emballer et disposer les produits sur le lieu de vente
- Conseils clients
- Réception de commandes clients
- Entretenir l'espace de travail
- Nettoyer les équipements
Compétences:
- Techniques de désossage, de découpe, de parade des viandes
- Techniques d'embossage de viande
- Techniques de transformation des viandes
- Ficelage des viandes
- Modes de cuisson des aliments
- Chaîne du froid, règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187DWRK
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Boucher / Bouchère (Code ROME : D1101)
Autre appellation de l'offre : Boucher / Bouchère
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