Employé service petits déjeuners (H/F)-FORUM HR 26/02/25

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDD - 7 Mois

Durée de travail

35H Autre (35H Autre)

Expérience

2 Mois - métiers de l'hôtellerie

Salaire

Horaire de 12.00 Euros

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Approvisionner un chariot de ménage/chariot de linge
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Changer les draps, refaire le lit (mise à blanc, recouche) et remplacer le linge de toilette
• Désinfecter et décontaminer un équipement
• Réaliser le service des petits-déjeuners en salle ou en chambre, selon l'établissement

Description de l'offre

Se présenter avec plusieurs CV au FORUM Hôtellerie Restauration Tourisme - Stand CHATEAU de ROCHECOTTE- Le MERCREDI 26 FEVRIER 2025 à la Salle des Fêtes de la Mairie de TOURS (1er étage) - Place Jean Jaurès à TOURS

Au sein d'un hôtel restaurant 4 *
Missions avant le service :
*Allumer les fours (pâtisserie),
*Préparation de viennoiseries pour la cuisson,
*Gestion de la cuisson du pain et des viennoiseries,
Préparation des boissons chaudes et jus de fruits,
Mise en place du buffet (fini pour 7h30 : accueil des clients).
*Missions à faire lorsque l'équipe en pâtisserie n'est pas de service (2 fois / semaine environ).

Missions pendant le service :
Accueil de la clientèle (individuelle et groupe),
Réalimentation du buffet selon les besoins,
Réalisation des boissons.

Missions après le service :
Débarrassage du buffet,
Rangement et nettoyage de la salle,
Assurer le rangement des offices,
Préparation de la mise en place pour le service du lendemain matin,
Apporter un renfort à l'équipe de la salle pour le service du déjeuner.

Horaires continus : de 6h30 à 14h (30 minutes de pause)
Vous devez pouvoir vous rendre à l'hôtel par vos propres moyens ou logement sur place.