Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

1 An(s)

Salaire

Rémunération selon profil

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé
• Dresser des plats pour le service

Description de l'offre

Rejoignez notre équipe au sein de notre Hôtel Restaurant Sud Bourgogne situé à DIGOIN : Hôtel 2 étoiles de 21 chambres climatisées avec 5 espaces restauration en 4 salles et une terrasse en bord de piscine

DESCRIPTION DU POSTE :
Avec une expérience souhaitée sur un poste similaire, vous devrez être assidu(e) et créatif(ve). Vous devrez également gérer la pression lors du service et faire preuve de cohésion avec notre équipe.

QUALITÉS REQUISES POUR LE POSTE :
* Pratiquer une cuisine de saison et créative.
* Maîtriser les coûts et les ratios.
* Gérer les stocks.
* Connaître la méthode HACCP.
* Encadrer des équipes et formation des équipes.
* Avoir un bon relationnel avec les équipes de service et d'hôtel .

RÉMUNÉRATION :
A déterminer selon profil et contrat

COMMENT POSTULER : Si vous êtes prêts à vous lancer dans cette nouvelle aventure culinaire, envoyez nous votre CV et votre lettre de motivation dès aujourd'hui à recrutement@clcfinance.fr