Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Offre publiée le 24/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 35H Autre (35H Autre)
- Expérience
- 2 Mois - sur poste en cuisine
- Salaire
- Selon convention coll et ancienneté
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- RESIDENCE D'OR
- Secteur d'activité
- Hébergement médicalisé pour personnes âgées (Code NAF 87.10A)
Lieu de travail
86 - MONTMORILLON (Code postal 86500) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Préparer les viandes et les poissons
- Préparer des repas
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Doser des ingrédients culinaires
- Éplucher des légumes et des fruits
- HACCP
Description de l'offre
La Résidence d'Or recrute un/une cuisinier/cuisinière pour un remplacement maladie suivi de congé maternité et congé parental.
Vos missions sous la responsabilité du chef de cuisine :
- aider aux préparations chaudes et froides, tout en veillant à leur qualité gustative
- participer à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine
- assister le chef de cuisine dans son travail, et le suppléer en cas d'absence.
Vous devez avoir des connaissances en cuisine.
Maîtriser les protocoles HACCP serait un plus.
alternance entre semaine de 40h et semaine de 30h
travail en 10h (a préciser lors de l'entretien)
Rémunération : Selon convention coll et ancienneté
+ SEGUR
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187CPPZ
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière de collectivité (Code ROME : G1606)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière de collectivité
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