Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDD - 6 Mois
- Durée de travail
- 42H Autre (42H Autre)
- Expérience
- Débutant accepté
- Salaire
- Mensuel de 2564.0 Euros à 2692.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- LA FREGATE
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
40 - VIEUX BOUCAU LES BAINS (Code postal 40480) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Conditionner des produits
- Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
- Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
- Transmettre une technique, un savoir-faire
Description de l'offre
Prévision des achats, des commandes
Réception et contrôle des marchandises, stockage en chambre froide ou réserve
Préparation des plats en cuisine
Approvisionnement des linéaires
Respect des normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents
Connaissance des différentes gammes de produits (de leur mode de conservation et de déstockage).
Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
Maîtrise des techniques de nettoyage.
Capacité à travailler en équipe.
Sens de l'accueil.
Bon relationnel.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187CKJN
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Cuisinier / Cuisinière
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