Barman / Serveur (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

39H Autre (39H Autre)

Expérience

2 An(s)

Salaire

Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Bac techno sciences et technologies de l'hôtellerie et de la restauration Exigé
• BP barman
• Gestion des commandes de boissons
• Mixologie
• Techniques de gestion du stress
• Techniques de nettoyage du bar
• Techniques de présentation de boissons
• Techniques de service au bar
• Types de cocktails
• Utilisation de matériel de bar
• Accueillir le client et l'installer
• Réaliser un service en salle Exigé
• Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants
• Assurer la maintenance de base du matériel de bar
• Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Exigé
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
• Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve
• Evacuer et trier des déchets, des produits
• Gérer les besoins en approvisionnement
• Innover avec de nouvelles techniques de mixologie
• Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
• Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar
• Préparer les produits nécessaires au service
• Procéder à l'encaissement
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de sécurité au travail
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Respecter les standards qualité de l'établissement
• S'exprimer avec politesse et courtoisie

Formations nécessaires

• CAP, BEP et équivalents
  hôtellerie restauration

Description de l'offre

Nous recherchons un Barman, (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique.

Le candidat idéal aura une passion pour le bar, le service à la clientèle et une expérience dans le domaine du bar et de la restauration.
Nous sommes à la recherche d'un talent polyvalent.

Contrat CDI 39H
Travail en coupure

Les avantages :
Pointeuse en place
Heures supplémentaires payées
2 jours de repos consécutifs
1er juillet au 31 août, travail uniquement en soirée.

Qualifications :
Expérience minimum de 2 ans au bar et en salle
Connaissance des cocktails classiques
Esprit créatif
Rigoureux, astucieux et adroit
Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique
Excellentes compétences en service client
Connaissance des techniques de vente et d'encaissement

Responsabilités :
Accueillir et servir les clients au bar avec courtoisie
Prendre les commandes et assurer un service rapide et efficace
Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées
Maintenir un environnement propre et ordonné dans le bar
Fournir un service client de haute qualité en répondant aux besoins des clients
Gestion des stocks en collaboration avec le manager

Rejoignez notre équipe passionnée et contribuez à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients