PIZZAIOLO NAPOLETANO (H/F)

💼 Offre d'emploi

Type de contrat

CDI

Durée de travail

42H Autre (42H Autre)

Expérience

4 An(s) - Pizzaïolo

Salaire

Mensuel de 2500.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois

Permis demandé

Aucune information

📍 Entreprise

Compétences nécessaires

• Techniques de tournage de pâte à crêpe Exigé
• Cuire une pizza au four Exigé
• Former une pâte à pizza Exigé
• Réaliser une garniture alimentaire Exigé
• Assurer le suivi des stocks en temps réel Exigé
• Définir des besoins en approvisionnement Exigé
• Organiser le traitement des commandes Exigé
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Exigé
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Exigé

Description de l'offre

« La Locanda Family » recrute, pour son restaurant de Nîmes, situé au coeur de ville.
Ambiance chaleureuse et familiale.
Venez agrandir la famille pour travailler dans le monde de la Pizzeria Napolitaine, restaurant où qualité et passion sont au rendez-vous.
2 restaurants sur Nîmes et Montpellier et une envie de développement.

Nous cherchons des gens passionnés motivés et qui ont envie d'évoluer au sein du restaurant !

Vos Missions :
- Vous serez garant de la qualité des pizzas, connaissance parfaite des ingrédients utilisés
- Vous serez responsable de la rapidité d'exécution / cadence des cuissons et préparations
- Vous serez responsable de la propreté de votre espace avant, pendant et post service, responsable de la conservation des ingrédients

Vous travaillerez en équipe, 2 pizzaiolos par service.

Professionnel de la pizza Napolitaine, entre 120/160 pizzas / jour, entre midi et soir.

Vous travaillerez sur un four électrique « Izzo Scugnizzo Napoletano "

CDI, 42h/semaine 5jours/7 en coupure, 2 jours de repos.

2000€/net par mois, évolutif, en base à l'expérience + possibilité de logement (appartement).