Chef de Partie Cuisine Mexicaine (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 3 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- TACOMESA
- Secteur d'activité
- Restauration de type rapide (Code NAF 56.10C)
Lieu de travail
75 - PARIS 10 (Code postal 75010) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Cuire des viandes, poissons ou légumes Exigé
- Dresser des plats pour le service Exigé
- Éplucher des légumes et des fruits Exigé
- Préparer les viandes et les poissons Exigé
- Second de cuisine pour restaurant mexicain Exigé
Formations nécessaires
-
CAP, BEP et équivalents Exigé
cuisine
NIVEAU CAP MINIMUM
Description de l'offre
Nous sommes à la recherche d'un cuisinier pour notre restaurant mexicain à Paris 10.
Expertise de la cuisine mexicaine demandée, nixtamalisation du maïs, savoir faire du trompo al pastor, réalisation de recettes traditionnelles, fabrication de sauces, infusions.
Nous cherchons un cuisinier compétent pouvant épauler notre chef de cuisine.
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187CFSR
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Cuisinier / Cuisinière (Code ROME : G1609)
Autre appellation de l'offre : Chef de partie
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