Responsable de restaurant (H/F)
Offre publiée le 23/01/2025
💼 Offre d'emploi
- Type de contrat
- CDI
- Durée de travail
- 39H Autre (39H Autre)
- Expérience
- 1 An(s)
- Salaire
- Mensuel de 2430.0 Euros à 2440.0 Euros sur 12.0 mois
- Permis demandé
- Aucune information
📍 Entreprise
- Employeur
- Non renseigné
- Secteur d'activité
- Restauration traditionnelle (Code NAF 56.10A)
Lieu de travail
51 - REIMS (Code postal 51100) Voir sur une carte
Compétences nécessaires
- Techniques de communication efficace avec le personnel Exigé
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation Exigé
- Élaborer une stratégie commerciale
- Développer et fidéliser la relation client Exigé
- Gérer les réservations et l'accueil des clients Exigé
- Gérer les situations d'urgence ou imprévues de manière calme et efficace Exigé
- Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Exigé
- Maintenir une ambiance agréable et accueillante Exigé
- Réaliser les ouvertures et fermetures du site Exigé
Description de l'offre
Vous serez en charge d'accueillir les clients, de superviser le bon déroulement du service avec l'équipe de chefs de rang.
Vous devrez organiser et gérer les différents groupes au sein de l'établissement.
Vous serez en charge de la fermeture de l'établissement ainsi que de la fermeture de la caisse après chaque service.
Les horaires de travail sont en coupure semaine et week-end
Identifiant de cette offre d'emploi sur France Travail : 187CCRL
Libellé ROME de l'offre d'emploi : Directeur / Directrice de restaurant (Code ROME : G1413)
Autre appellation de l'offre : Responsable de restaurant
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